Коли фрукти можуть принести шкоду

В період дозрівання яблук та абрикос багато людей вживають останні недостиглими. В результаті потрапляють до інфекційної лікарні. Як не отруїтися зеленцем та не провести частину літа на лікарняному ліжку, згадував Віталій Артамонов.

З самого дитинства кожну дитину мама вчить, що потрібно мити руки перед їжею, та мити фрукти і овочі перед тим, як їх з'їсти. Правила, начеб-то, всім відомі, та ліжка інфекційної лікарні порожніми бувають досить рідко. В кожний період року є свої ризики кишкових інфекцій. Влітку – це продукти, які швидко псуються та не миті, а ще – зелені фрукти та овочі.

/Наталія Свириденко, лікар-інфекціоніст

Треба дуже ретельно підходити до підбору продуктів, зберігати все в холодних місцях, а те, що стосується овочів та фруктів, ретельно їх мити проточною водою і дотримуватись всіх правил соціальної гігієни/

Якщо ж ігнорувати правила гігієни, лікарі-інфекціоністи запевняють: декілька разів вам може пощастити, але зрештою ви все-одно опинитесь у лікарні, а кишкові інфекціїї можуть бути досить небезпечні.

/Наталія Свириденко, лікар-інфекціоніст

Це дуже небезпечо. Це призводить до виникнення кишкових розладів, висока температура, болей в животі і діарейного синдрому/

Історії пацієнтів, які перебувають в інфекційному відділенні, схожі на всі приклади, описані в підручниках з гігієни, де наводяться найпоширеніші випадки отруєнь продуктами.

/Олена Цубер, отруїлась огірком

Отруїлась огірком, з'їла огірок і отруїлась. Видно чи не домила, чи якось так вийшло. Смачний огірок дуже/

/Любов Скоруденко, отруїлась сиром з ринку

Купила творожок на стихійному ринку, оце він і привів мене в інфекціонку. Дякую лікарям і медсестрам, які рятували мене серед ночі/

Тепер цим пацієнтам треба пройти курс лікування. Останнє триває від 5 днів до 1 місяця в найтяжчих випадках. Окрім зелених фруктів, влітку лікарі також радять не вживати пиріжки з м'ясом та різного виду креми. Також уважно слід ставитись до яєць, адже зіпсованим цей продукт може призвести до небезпечного захворювання на сальмонельоз. Аби бути спокійним за свій шлунок, лікарі радять в першу чергу виконувати два прості правила: мити руки та вживати свіжі і обов'язково якісні продукти.

Стрічка новин