130 кілограмів зіпсованої м'ясної продукції мало не потрапили на столи мешканців Полтави
Працівники ветеринарної міліції виявили просрочений товар в холодильнику одного із закладів громадського харчування міста.
/Валентина, кухар
Він закуповує за день, у нього все завжди свіже. А це після весілля залишилося, для нас. Пережаримо, нам же теж потрібно їсти, а так у нас усе найсвіжіше/
Саме так виправдовує кухар одного із закладів громадського харчування Полтави виявлені в холодильнику кухні 100 кг м'яса та 30 кг м'ясопродукції з простроченим терміном придатності. Старший інспектор відділу ветеринарної міліції області, капітан міліції Роман Сухомлин говорить: тут виявили цілий ряд порушень.
/Роман Сухомлин, старший інспектор відділу ветеринарної міліції області
Відсутність супровідних документів на сировину тваринного походження, а також сировина тваринного походження: м'ясо, риба і молочна продукція з просроченим терміном використання/
Крім того, продовжує правоохоронець перелік порушень, в закладі не дотримані жодні санітарні норми, і навіть кухарка не змогла пред'явити особисту медичну книжку. Також відсутні куточок особистої гігієни та миючо-дезинфікуючі засоби. Самі ж працівники закладу харчування певні: клієнти закладу продукцією отруїтися не змогли б.
/Валентина, кухар
Ми ж не для людей. У нас отруєнь ні в кого ніколи не було. Ніхто не жалівся, ніхто не помирав, так що я вважаю, нічого страшного/