Полтава готова нагодувати галушками всіх членів команд-учасниць Євро-2012

Понад 5 тис. галушок різних сортів, сотні городян та гостей Полтави, пісні та конкурси - цьогоріч День полтавської галушки провели особливо масштабно. Адже відвідувачів заходу не лише годували фірмовою стравою - цього дня борошняні вироби навіть ходили по вулицях та у казані злітали до неба. А мер Полтави Андрій Матковський ще й пообіцяв: Чемпіонат Європи з футболу, що пройде в Україні у 2012 році, без полтавської галушки не обійдеться.

/Бліц

- Свято у нас сьогодні велике - свято полтавської галушки. Ой, галушечки-галушки, нема краще в світі юшки. І гречані, і в сметані, в салі - люди добрі, завітайте/

У звичайному житті вони – викладачі вищого професійного училища ім. Чепіги. Цього ж дня Тамара Колеснікова та Андрій Булгаков в образах гоголівських Солохи та Дяка піснями та примовками зазивають полтавців скуштувати фірмових галушок та подивитися майстер-клас з їх виготовлення.

На щорічному святі галушки у Полтаві – яблуку ніде впасти. Городяни та гості навіть з інших країн – усі завітали на Соборний майдан, аби стати свідками незвичного дійства. А ось і одна з головних героїв вечора – жива макітра з галушками. Актриса Тетяна Жалій знає, якою має бути справжня полтавська галушка.

/Тетяна Жалій, грає макітру з галушками

Вона, як гарна закуска, повинна бути. Велика, запашна така, пухкенька, з м'ясом всередині/

Гості заходу до макітри підходять з цікавістю. Повз «винуватицю» заходу не проходить і мер Полтави Андрій Матковський. Міський голова наводить факти: свято планувалося з розмахом – приготували понад 5 тис. таких виробів, 21 виду. Міський голова вже й плани на майбутнє Євро-2012 будує: справжніми полтавськими галушками, переконує, хоч усі команди-учасниці готові нагодувати.

/Андрій Матковський, Полтавський міський голова

Мріємо про те, щоб стати генеральним постачальником галушок усім командам на Євро-2012. Тому що команда, яка буде проживати і тренуватися у Полтаві, якщо вони поїдять галушок - будуть чемпіонами. Тому ми думаємо, що галушки стануть улюбленою стравою усіх футболістів Євро-2012/

Почесних гостей запрошують на сцену. Кілька вітальних слів від мера Андрія Матковського та губернатора Полтавщини Олександра Удовіченка – і під зливу оплесків до неба злітає цілий казан галушок. Потому нагороди отримують і переможці традиційного кухарського змагання «Полтавська битва кухарів».

Ну а далі гості та учасники дійства розійшлися хто куди. Одні – до містечка майстрів, що діяло поруч. Бо ж тут можна і сувенір до вподоби підібрати, і музику чарівну послухати.

Кому – свято галушки, а от Дмитро та Марина цього дня стали на весільний рушник.

/Дмитро та Марина Боярські, молодята

Це випадково зовсім. Я думав, тут людей не буде - тихо прийдемо, а виявилося - насилу дійшли/

Проте, такому збігу молодята раді, а от галушок, говорять, скуштують уже за весільним столом. Вцілому, традиційне свято візитівки Полтави, приправлене цікавими нововведеннями, гостей заходу порадувало.

/Бліц

- Більш за все сподобалось, як галушки летіли - ми були у захваті/

Втім, день полтавської галушки не обмежився лише дійством на Соборному майдані. 19 червня у місті провели специфічну акцію: кожен, хто носить прізвище Галушка, міг безкоштовно відвідати будь-який заклад громадського харчування Полтави.

Стрічка новин