Справжнє свято вишуканого смаку, майстерності та професіоналізму відбулося сьогодні у Полтавському університеті економіки і торгівлі

«Парад досягнень студентів-техніків» – так назвав виставку ректор університету Олексій Нестуля.

/Олексій Нестуля, ректор Полтавського університету економіки і торгівлі

Все те, що ми сьогодні побачимо, зроблене руками наших студентів. Це нові розробки рецептів, нові розробки технологіії консервування овочів та фруктів, переробки м'яса. Це все наукові досягнення студентів, які свої знання прагнуть втілити у практику/

Тут можна було побачити виставки кулінарної продукції «Арт-простір» та кондитерських виробів «Наш вибір-вірний», а також оцінити майстерність спеціалістів із барної справи на виставці сервірованих столів «Останній крик моди». Своє вміння демонстрували не лише полтавські студенти, а й гості із Росії. Найрізноманітніші витвори кондитерського мистецтва – тістечка, печиво, пиріжки, а також страви полтавської кухні – представляв на організованій в рамках свята виставці-продажі навчально-виробничий комбінат харчування університету.

Дівчата, студентки технологічного факультету, демонструють свою роботу – тематично оформлений кулінарний шедевр «Осіннє золото». Таку тему, розповідають вони, вибрали з багатьох причин.

/Людмила Гудик, студентка 4 курсу технологічного факультету

На цьому столі ви можете побачити перелік страв, які ми приготували. Процес підготовки був довгим/

/Марина Вірченко, студентка 4 курсу

Старалися все зобразити на столі дуже гарним і витонченим, показати всі барви природи, які дає ця пора/

Незвичне оформлення страв, сервірування столів, вишуканість та смак – це все присутні оцінили належним чином.

/Герхард Хассенфорд, голова сільськогосподарської палати Нижньої Саксонії (Німеччина)

Це дійсно виставка справжніх шедеврів поварського мистецтва та домашнього господарювання, які руйнувати дуже шкода/

/Бліц

- Дуже цікава виставка, багато нового, цікавих речей, пропозицій. Все дуже подобається.

- Прикольно все, красиво, і, думаю, смачно!/