Емоційні враження після відзначення 300-річного ювілею Полтавської битви повезли з собою туристи, підприємці ж міста нині рахують цифрові враження від 3-х днів – 26, 27 і 28 червня
Окрім цифри у 2 тони шашликів і 1,5 тони галушок та вареників, які з'їли гості на Полі Полтавської битви, свої апетитні цифри є і в одинадцяти підприємців, учасників «Козацького табору», що по вулиці Жовтневій. Більше про них – у матеріалі Крістіни Криженко.
У будній день на Жовтневій – не надто людно. Однак, для підприємців, учасників «Козацького табору» – це свого роду пауза після потоку туристів у дні відзначення 300-річчя Полтавської битви. Останні зазначають, що значний наплив туристів відвідав саме поле, однак і в центральній частині міста намагалися вразити іноземних гостей українським колоритом.
/Ірина Сірик, учасник «Козацького табору»
Перше, що вразило наших шановних туристів, це стилізовано оформлений наш «Козацький табір»/
Однак, аби закордонні делегації повністю поринули у справжню українську атомосферу, з 26 по 28 червня продавці зустрічали перехожих у національних костюмах. Аби не ставити туристів перед вибором покупки кота у мішку, «Козацький табір» продемонстрував всю широту української душі.
/Олена Рукавишнікова, учасник «Козацького табору»
Спочатку ми гостей, туристів і мешканців міста пригощали козацькми кулішем, який насипали прямо на вулиці. Потім за бажанням вони купували вже наші страви. Лідером продажу були полтавські галушки зі сметаною і хроном і наші незрівнянні вареники з капустою та картоплею/
За 2 дня пригощань кулішем – 600 порцій, які не залишили байдужими гостей міста. На підтвердження цих слів, за попередніми підрахунками, галушок наїли більш ніж на 3 тисячі гривень. Вареників спожили більше 800 порцій по 6 гривень кожна. Однак, говорять у «Козацькому таборі», головним здобутком на майбутнє для них стали відгуки самих туристів, які відкрили для себе Полтаву як затишне та гостинне місто.