У США сьогодні – національне свято хот-дога

Цей продукт вже давно завоював симпатії і українців. У нашому місті часто можна зустріти точки, де продають цей витвір кулінарного мистецтва.

18 липня цього року виповнюється 51 рік з дня святкування національного Дня хот-дога в США. В нашій країні, звичайно, навряд чи хтось відзначатиме цей день, але своїх прихильників цей продукт вже завоював. За словами полтавських продавців, за день вони в середньому реалізовують не один десяток «гарячих собак» – саме так перекладається з англійської мови слово «хот-дог». У міській санепідемстанції говорять – у Полтаві хот-догами торгують у повній відповідності з санітарними нормами.

/Лариса Комарова, завідуюча відділом гігієни харчування міської СЕС

Практично усі точки по реалізації хот-догів мають сумки-холодильники, облаштовані рукомийниками, та інше/

Втім, працівники санепідемстанції не відносять хот-дог до продуктів раціонального харчування.

/Галина Віхорєва, лікар з гігієни харчування міської СЕС

Він зручний та необхідний там, де є багато людей, де необхідно швидко поповнити енергетичний запас, тобто, вгамувати голод. Ніякої користі організму від хот-догу немає, окрім зайвої мас тіла/

В той же час лікарі СЕС інформують – хот-доги не шкодять організму, в Полтаві ще не зареєстровано жодного випадку отруєння цим продуктом. А між тим, в Америці діють чіткі правила – тим, кому більше 18 років, не дозволяється поливати хот-дог кетчупом; хот-дог не можна їсти з тарілки – тільки руками; ні в якому разі не можна класти хот-дог на китайський посуд, тому що це – національна американська їжа. Втім, в Україні хот-дог – не така вже і американська їжа.

Справжній американський хот-дог - це булочка, сосиска, кетчуп та гірчиця. В нашій країні за бажанням клієнта кладуть майонез, огірки, моркву та навіть капусту. Тому назвати хот-дог виключно американською їжею вже не можна.

Стрічка новин