У Полтавському лісгоспі березовий сік реалізують за ціною 1,5 гривні за літр

По 1,5 гривні за літр. За такою ціною реалізують березовий сік у Полтавському лісгоспі. Традиційно навесні на спеціальних ділянках лісівники підсочують берези. Чим вища температура – тим швидше тече сік. Як загалом відбувається процедура заготівлі соку, бачили Юлія Іващенко та Євген Чорний. 

На території Полтавського лісгоспу знаходиться декілька ділянок, де росте березовий гай. Для нашої знімальної групи екскурсію провели на місцевості між селами Микільське та Безручки.

/Юлія Іващенко, журналіст
Підсочувати дерева можна, коли їх діаметр сягає не менше 20 сантиметрів. Ось на цій ділянці площею майже 1,5 гектара, яка знаходиться у Чалівському лісництві, підсочили майже 400 берез/

За допомогою спеціальних пристроїв роблять отвори в березах, з яких потім і стікає сік. Збирають спочатку ось в такі надрізані пляшки. Після цього переливають у більшу тару.

/Олександр Романенко, інженер з лісозаготівель ДП «Полтавський лісгосп»
Плануємо з цієї площі зібрати соку десь близько 3 тонн. Після цього цей сік буде реалізований для населення. Ціна – 1,50/

На тих же, хто намагатиметься самостійно заготовити сік, чекає адміністративна відповідальність.

/Олександр Глушко, головний лісничий ДП «Полтавський лісгосп»
Штраф залежить від діаметра дерева, яке пошкоджене в даних цілях. Якщо діаметр дерева 20 сантиметрів, то штраф в районі 400 гривень. Якщо діаметр буде близько 50 сантиметрів, то штраф буде в рамках 2,5 тисяч гривень/

Цього року лісівники декілька сотень літрів соку заготовили і для бійців АТО. Представники Полтавського Батальйону Небайдужих передадуть їх захисникам під Зайцево.

Стрічка новин

    Розділи сайту:

    Написати лист в редакцію