Продовжуються рейди ринками міста, під час яких відповідними службами перевіряється уся документація, умови зберігання продукції, законність ведення торгівлі тощо

Об'єктом останньої перевірки став Центральний ринок. Найбільше претензій у перевіряючих було до невеликих кав'ярень, розташованих біля ринку.

Рейди ринками проводить державна надзвичайна протиепізоотична комісія, до якої увійшли представники правоохоронних органів, міського відділу охорони здоров'я, державної ветеринарної служби, міської санепідемстанції. Очолює її заступник міського голови Олександр Русін. Під час рейду виялии декілька шашличних, які практично не мали документів на торгівлю, та документації щодо походження та якості продукції. Враховуючи те, що торгували тут м'ясними виробами без погоджень санепідемстанції та інших відповідних служб, комісія тимчасово припинила діяльність декількох таких закладів.

/Олександр Русін, заступник міського голови

Тому що ніяих документів щодо якості тут не було. Торгують м'ясом, яке можливо, вибачте на слові, - з собачок/

Відвідала комісія і лабораторії ринку, на яких перевіряють якість м'ясної та молочної продукції. І якщо в плані небхідного для досліджень обладнання тут усе в нормі, говорить Олександр Русін, то щодо стану самих приміщень є певні зауваження. Умови, в яких проводяться експертизи продукції, заступник міського голови назвав неприпустими і особисто дав доручення адміністрації ринку зробити тут ремонт до травня. Виявила комісія і близько 50 кг м'яса без документації та навіть власника. У присутності перевіряючих цю продукцію засипали хлоркою для подальшої утилізації. Виявили порушення і у рибному павільйоні - рибою з прилавків тут торгують без льоду.

/Віктор Пальчик, головний державний інспектор ветеринарної медицини м.Полтави

З настанням теплої пори року всі продукти повинні реалізовуватись тільки з холодильного обладнання. Тому сьогодні раптова перевірка показала - риба продається при недостатній мінусовій температурі, а тому державною ветеринарною службою з вівторка буде врчено припис про заборону реалізації риби без холоду/

Загалом рейд показав - на самому Центральному ринку торгівля йде відповідно до усіх норм, у більшості реалізаторів є потрібна документація та сертифікати якості, а продукція зберігається у належних умовах. Заступник міського голови Олександр Русін наголосив - такі рейди є постійними заходами, які покликані привести торгівлю на ринках міста у належний стан, адже полтавці мають отримувати лише якісний та свіжий продукт до столу.

Стрічка новин