Великодній кошик 2012 – страв менше, ціна – більша

До традиційних пасок і крашанок як мінімум полтавці додають м'ясо, домашню ковбасу і сало. Далі все залежить від розміру гаманця. Скільки цьогоріч вартуватиме великодній кошик намагалась з'ясувати Крістіна Криженко.

Напередодні Великодня на ринку аж надто людно. Всі за найнеобхіднішим до святкового столу і тим, що ще не встигли докупити. Що має бути на святкових столах – у полтавців своє бачення.

/бліци:

- Яйця, паска, сало і домашня ковбаса.

- Все що є на ринку, аби грошей вистачило.

- Перш за все це крашанки, паска, м'ясо - все те, що люди недоїли під час посту - треба запаси поповнювати.

- Половину від того, що заплановано у кошику.

- Яйця, м'ясо, але не алкоголь - це не годиться./

У кожного – свій перелік продуктів, відповідно, і своя запланована сума витрат.

/ бліци:

-Ой, пенсія у мене маленька, гривень 200.

-Сто, не більше.

-Навіть не знаю, я і наперед купувала.

-Ну не знаю. У мене 20-г пенсія, а у кармані нуло, то що я можу купити?

-Ну це крім кошика треба і на стіл - гривень 400, не менше./

Ціни, переконують продавчині, до свята не піднімали. Однак і торгівлею задоволені не всі. Прикладом жіночок із домашньою птицею покупці не дуже жалують.

/Любов, продавчиня

Ціни ми не піднімали, така яка була. То може у людей грошей немає, торгівля не дуже гарна./

А ось за м'ясом – цілі черги. Одні – роздивляються, хтось торгується. За сало в середньому просять 15-ть гривень, шістдесят – за свинину, на 10-15 менше за яловичину.

/Олена, продавчиня

Кому що, яловичину не дуже беруть, більше свинину. На шашлики, на ковбасу, на буженину./

Від 3-х гривень за стограмову і до 25-ти за найбільшу на ринках коштують паски. Яскраво прикрашені, різні за розміром – кожна продавчиня рекламує своє. Окремий попит звісно, на яйця. Можна знайти і по 7,50, а домашні в середньому по 11-ть.

/Тетяна, продавчиня

Білі добре беруть, домашні всі порозбирали. У мене особисто гарна торгівля. І по 3 і по 6 десятків люди беруть - у мене є свій клієнт./

Не обходять стороною полтавці і зелень. Від 2 гривень за пучок і вище.

/Тетяна, продавчиня

Не дуже беруть. Беруть і потрішки, буквально прикрасити на стіл і все./

Найдорожча – домашня кобваса. Хтось готує власноруч, інші – куплять по сотні за кіло. Втричі дешевша кров'янка і близько 90-то – буженина. Щодо овочів, то по 15-ть вже можна придбати молоду капусту, приблизно стільки ж коштують помідори, по 20-ть огірки. Болгарський перець – тридцять. Приблизно у одній ціновій категорії лимони та банани – десь по 15-ть. Трохи дорожчі апельсини. Сказати скільки витратять полтавці в середньому на великодній стіл – важко. Втім, якщо рахувати по-мінімуму із розрахунку на одну паску, 10 яєць, кіло ковбаси і шматок ковбаси у 100 гривень не вкластися.

Крістіна Криженко

Євген Серба

Стрічка новин