В наш час дуже модним стала тенденція до відновлення старих звичаїв та обрядів

Особливо увагу українців стали привертати ритуали інших країн, наприклад, мудрого Сходу. Чайна церемонія, яку пропонують у кав'ярні «Чайний клуб» – одна з таких традицій.

Кав'ярня «Чайний клуб» – єдина у своєму роді у Полтаві. Розташований в самому центрі міста, поблизу Краєзнавчого музею, клуб пропонує справжній, здоровий відпочинок: в ньому заборонено палити та розпивати алкоголь, а усі напої та страви – лише натуральні. Відпочити тут можна і тілом, і душею. Це і покликана забезпити чайна церемонія, головна ідея якої – повна релаксація людини.

/Анжела, майстер чайних церемоній («Чайний клуб»)

Основна мета чайної церемонії - розкрити усі смакові та оздоровчі властивості цього чудового напою/

Кожна дія в церемонії – невід'ємна частина, яка має своє значення. Наприклад, майстер перед засипанням чаю в заварник знайомиться з ним, зігріваючи обома руками, щоб той не образився і розкрив усі свої корисні здібності. Або, наприклад, майстер одразу після заварювання розливає усім в чашки порівну – це називається «Чашею справедливості» – усі гості мають скуштувати чай одного смаку та температури, це означає, що всі за столом рівні, і тоді спілкування буде невимушеним.

Сама церемонія, вважають китайці, допомагає чаю розкриватися до кінця. В «Чайному клубі» пропонують також легендарний парагвайський чай «мате», який дуже багатий на вітаміни та мінерали і є корисним для здоров'я. Цікавість пиття «мате» полягає в тому, що людина сама може регулювати міцність напою. Після заварювання протягом 30 секунд-2 хвилин у калебасі гість сам доливає потрібну кількість гарячої води і п'є за допомогою спеціального пристрою – бамбіли. Екзотика, відпочинок, укріплення здоров'я, гарний настрій – все це – чайна церемонія, яка довгими зимовими вечорами є вдалою альтернативою нічним клубам та барам.

Стрічка новин